SHOP INFO

PHILOSOPHY 行動理念

私たちが企業ビジョンの実現のために掲げている行動理念をご紹介します。

1. その一つのパンの可能性を信じて、真剣に向き合います。
2. お客様のために、チームファーストで行動します。
3. アルティザンブレッドを目指して、向上心・探求心を持ち続けます。

私たちはこのような理念に沿い、皆様に「安心・安全」で「おいしいパン」をお届けしています。
日常の食卓を支えるパンひと切れから、私たちのこだわりを感じてください。

STAFF スタッフ

Produced by 杉窪 章匡
代々木上原のパンのお店「365日」はこちらから。
  • Arigata Taisuke / Chef

    Arigata Taisuke / Chef 有形 泰輔

    都内のベーカリーで修行後、「デュヌ・ラルテ」へ。そこで杉窪シェフと出会い、製パン理論を一から学び直しました。「デュヌ・ラルテ」を退社後、パリのブーランジュリーやパティスリーで研修を経て、2013年12月に当店のシェフに就任しました。
  • Takeda Shinobu / Sous-shef

    Takeda Shinobu / Sous-shef 武田 しのぶ

    製菓学校卒業後、「デュヌ・ラルテ」で杉窪に師事。シェフの有形とともに2013年12月からスーシェフとして従事。2021年7月より向ヶ丘遊園店のシェフに就任。また、J.S.A.認定のソムリエ資格を保有。

C’EST UNE BONNE IDÉE!

住所
〒214-0014
神奈川県川崎市多摩区登戸 1889 今野ビル 1F
営業時間
10:00-19:00
定休日
月・火
TEL
044-931-6910
FAX
044-931-6911
MAIL
salut@cestune-bonneidee.com
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C’EST UNE BONNE IDÉE! 自由が丘

住所
〒152-0035
東京都目黒区自由が丘 2-15-7 1F
営業時間
10:30-20:00
定休日
TEL
03-6421-1725
FAX
03-6421-1736
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C’EST UNE BONNE IDÉE! BAKED CAFE

住所
〒214-0014
神奈川県川崎市多摩区登戸 1889-1 井出第二ビル 1F
営業時間
10:00-18:00
定休日
月・火
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044-819-6001
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